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安徽岳西:偏远山村老年助餐点助推老年生活快乐充实

  • 2023-05-16 15:18:53 来源:中国日报网 -->


(资料图片)

王程村是安徽安庆市岳西县古坊乡的一个偏远山村;这里的年轻村民大部分都在外面务工,家里剩下的老人生活很不方便。乡党委、政府借鉴外地的经验,决定由民生办牵头,利用敬老院的食堂,因地制宜办起了老年助餐点。

走进老年助餐点,一眼望去餐厅宽敞明亮,环境干净整洁,并配有空调。10张餐桌摆设整齐,可同时接纳60余人就餐。餐具都摆放在紫外线消毒柜内;冷热水池、食材贮藏、人员健康卫生统一按餐馆标准执行;助餐点的所有食材除自己种植的以外都是由正规供货商统一配送,还配有留样柜,每批次菜品都会留样备检;从复员军人中选择有从事炊事员工作经验、有责任心的担任主管。乡党委副书记方丽玲介绍说,老年助餐点是民生工程,必须办好,要从源头和多方面保证老年人用餐安全。另外,乡里准备在每个有条件的村都建起这样的老年助餐点,让老年人在家门口就能吃上物美价廉的“暖心餐”。

“现在年纪大了,孩子们也都不在身边,在这儿吃饭不仅方便、便宜,还可以和其他老人一起聊聊家常。枯燥的老年生活变得充实快乐,孩子们在外也更加放心。”村民徐界元笑呵呵说道。王程村老年助餐点注重菜品多样、荤素搭配、营养均衡,确保老人们吃得健康、舒心。

(中国日报安徽记者站 马晨光)

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