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“合肥近40%的孕妇尿碘水平不足,这不仅可导致孕妇甲状腺发生病理性改变,还会对胎儿脑发育造成不利影响。”2023年5月15日是我国第30个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是 “科学补碘三十年,利国利民保健康”,当日上午安徽省卫健委、合肥市卫健委及疾控等多部门联合开展宣教活动,记者从合肥市疾控中心了解到,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式,专家提醒,在没有特殊医嘱的情况下,市民应该食用加碘盐。
“碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素。”合肥市疾控中心消毒杀虫和地方病防治科卫生医师刘志伟介绍,如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、听力障碍、智力损伤等。
胎儿所需要的碘全部来自母亲,妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。但生活中,很多孕妇为了防止水肿,或在一些“伪科普”文章的影响下,自行减少了盐的摄入,而造成了碘缺乏。刘志伟介绍,监测显示,2022年合肥市近40%的孕妇尿碘水平不足,较2021年的35.5%有所上升,“这不仅会导致孕妇甲状腺发生病理改变,也会对胎儿脑发育造成不利影响。”
“现在很多爱上网的人,进入‘网红盐’、‘无碘盐’的误区。”合肥市盐业公司食盐健康专家方岩介绍,目前电商平台上有很多玫瑰盐、蓝盐、灰盐等,价格高昂,一些西餐厅还有食用粉红盐等,“可以说是智商税,这些高价网红盐大多含有沙粒,甚至矿物质、重金属等,不能食用。”此外,很多市民误以为甲状腺结节、甲状腺肿瘤与加碘盐有关系,于是盲目购买无碘盐。“其实没有关联,碘足量和过量是甲状腺结节的保护因素,碘缺乏才是危险因素。”
“应该科学补碘,健康饮食,减盐主要是减钠,而非减碘。”方岩介绍,若有医嘱要求吃无碘盐的,可以购买带有绿色食品标识的无碘盐,没有特殊医嘱的情况下,应该食用加碘盐,每人每天食盐量不超过5克,高血压、孕妇、老年人可以食用加碘低钠盐。
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